Общая и производственная структура предприятия

Предприятие – это самостоятельный специализированный субъект, созданный в порядке, установленном законом, для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг, с целью удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли. Предприятие - это организация в форме завода, фабрики, шахты, фермы, небольшого или крупного магазина, которое выполняет одну или несколько специфических функций по производству и распределению разнообразных товаров и услуг. Его основные черты:

• организационное единство: предприятие - это определенным образом организованный коллектив со своей внутренней структурой и порядком управления. Базируется на иерархическом принципе организации экономической деятельности;

• определенный комплекс средств производства: предприятие объединяет экономические ресурсы для производства экономических благ с целью максимизации прибыли;

• обособленное имущество: предприятие имеет собственное имущество, которое самостоятельно использует в определенных целях;

• имущественная ответственность: предприятие несет полную ответственность всем своим имуществом по различным обязательствам;

• предприятие предполагает единоначалие, основывается на прямых, административных формах управления;

• выступает в хозяйственном обороте от собственного имени (наименования);

• оперативно-хозяйственная и экономическая самостоятельность: предприятие само осуществляет разного рода сделки и операции, само получает прибыль или несет убытки, за счет прибыли обеспечивает стабильное финансовое положение и дальнейшее развитие производства.

Таким образом, мы имеем возможность отразить предприятие с точки зрения выделения наиболее существенных элементов его внутренней среды (Рис. 1.1.).

Рис. 1.1. Внутренняя среда предприятия.

Рисунок 1.1 Элементы внутренней среды предприятия

Трудовые ресурсы (персонал) на предприятии - это совокупность работников, занятых на предприятии. Персонал делится на производственный и непроизводственный. Производственный персонал непосредственно связан с процессом производства продукции, и затраты на него, в форме оплаты труда, попадают в себестоимость прямым путем. Например, на мебельной фабрике оплата труда работника, изготавливающего стулья, будет полностью включена в себестоимость изготовленных стульев. Непроизводственный персонал не участвует в производственном процессе, он обеспечивает нормальную жизнедеятельность предприятия. Оплата труда непроизводственного персонала включается в себестоимость продукции косвенным путем. Например, на той же мебельной фабрике оплата труда экономиста будет включена в себестоимость всей изготовленной продукции, частями, на основе косвенного расчета.

Капитальные ресурсы на предприятии - это средства производства, которые состоят из средств труда и предметов труда. Средства труда это то, при помощи чего производится продукция: станки, машины, оборудование и т.п. На предприятии сегодня средства труда выступают в виде «основных средств». Затраты на основные средства включаются в себестоимость изготовленной продукции по частям, по мере эксплуатации. Например, стоимость деревообрабатыващего станка на мебельной фабрике будет постепенно включаться в себестоимость изготавливаемой мебели, определенными частями, в течении срока полезного использования станка. Предметы труда - это то, из чего производится продукция: сырье, материалы, топливо, комплектующие и т.п. На предприятии сегодня предметы труда выступают в виде «оборотных средств». Затраты на оборотные средства включаются в себестоимость изготавливаемой продукции в полном объеме, по мере потребления. Например, стоимость древесины будет полностью включена в себестоимость изготовленной из нее мебели.

Финансовые ресурсы на предприятии - это денежные средства. Денежные средства предприятия могут быть собственными и заемными. Денежные средства используются для обеспечения предприятия трудовыми и капитальными ресурсами. Если у предприятия недостаточно собственных денежных средств, оно вынуждено привлекать заемные. Использование заемных денежных средств предопределяет, что в себестоимость изготавливаемой продукции необходимо включать и сумму заемных средств, и сумму процента, как оплату за пользование денежными средствами.

Информационные ресурсы в рыночной экономике являются существенным элементом. На предприятии они выступают в виде информации о поставщиках, о потребителях, о конкурентах, о рыночной конъюнктуре, и т.п. Затраты на информацию включаются в себестоимость изготавливаемой продукции косвенным путем. Например, затраты на проведение маркетингового исследования рынка сбыта мебели необходимо включать в себестоимость изготавливаемой продукции мебельной фабрики.

Натурально-вещественный состав этих элементов в своей совокупности представляет экономику предприятия.

Экономика предприятия – это совокупность факторов производства (собственных и заемных), непроизводственных факторов (детские сады, профилактории и т.д.), фондов обращения, готовой продукции, денежных средств, находящихся на счетах предприятия в банке, ценных бумаг, нематериальных фондов собственности (патенты, лицензии и др.), доходов или прибыли, полученных в результате реализации продукции и оказания различных услуг.

Структура предприятия - это его внутреннее строение, характеризующее состав подразделений и систему связи, подчиненность и взаимодействие между ними. Различают понятия производственной, общей и организационной структур управления.

Совокупность производственных подразделений (цехов, участков, обслуживающих хозяйств и служб) прямо или косвенно участвующих в производственном процессе, их количество и состав определяют производственную структуру предприятия. 

К факторам, которые влияют на производственную структуру предприятия, относят характер продукции и технологии ее изготовления, масштаб производства, степень специализации и его кооперирования с другими предприятиями, а также степень специализации производства внутри предприятия. 

Под общей структурой предприятия понимается комплекс производственных и управленческих подразделений, их количество, величина, взаимосвязи и соотношения между ними по размеру занятых площадей, численности работников и пропускной способности.

В отличие от общей структуры, производственная структура предприятия пред-ставляет собой форму организации производственного процесса и находит выражение в размерах предприятия, количестве, составе и удельном весе цехов и служб, их планиров-ке, в составе, количестве и планировке производственных участков и рабочих мест внутри цехов.
Предприятия могут классифицироваться по структуре выпускаемой продукции и по мощности производственного потенциала (Рис. 1.2.).

По структуре продукции

По мощности производственного потенциала

Рисунок 1.2. Классификация предприятий

Узкоспециализированные – выпускают ограниченный ассортимент продукции, относящийся к одной отрасли.

Многопрофильные – выпускают широкий ассортимент продукции, относящийся к разным отраслям.

Комбинированные – выпускают продукцию, не предназначенную к потреблению, а являющуюся сырьем для дальнейшей переработки.

Крупные – количество работающих более 500 человек.

Средние – количество работающих до 500 человек.

Малые – количество работающих зависит от отрасли:

а) Промышленность, строительство, транспорт – до 10 человек;

б) Сельское хозяйство, научно-технические – до 60 человек;

в) Оптовая торговля – до 50 человек;

г) Розничная торговля и бытовое обслуживание - до 30 человек;

д) остальные – до 50 человек.

Организационная структура управления предприятием - это система служб, управляющих его деятельностью, взаимосвязями и соподчинением. Она непосредственно связана с производственной структурой предприятия, определяется задачами, которые стоят перед персоналом предприятия, многообразием функций управления и их объемом. Принцип формирования структуры управления — организация и закрепление тех или иных функций управления за подразделениями (службами) аппарата управления.

Инфраструктура предприятия – это совокупность цехов, участков, хозяйств и служб предприятия, имеющих подчиненный вспомогательный характер и обеспечивающих необходимые условия для деятельности предприятия в целом.

Различают производственную и социальную инфраструктуры и капитальное строительство, обслуживающее обе сферы. 

Производственная инфраструктура предприятия – это совокупность подразделений, которые прямо с выработкой продукции не связаны.

Основное их назначение состоит в техническом обслуживании основных процессов производства. К ним относятся вспомогательные и обслуживающие цехи и хозяйства, занимающиеся перемещением предметов труда, обеспечением производства сырьем, топливом, всеми видами энергии, обслуживанием и ремонтом оборудования и других средств труда, хранением материальных ценностей, сбытом готовой продукции, ее транспортировкой и другими процессами, предназначенными для создания нормальных условий ведения производства. 

Социальная инфраструктура – это совокупность подразделений предприятия, обеспечивающих удовлетворение социально-бытовых и культурных потребностей работников предприятия и членов их семей.

Социальная инфраструктура состоит из подразделений общественного питания (столовые, кафе, буфеты), охраны здоровья (больницы, поликлиники, медпункты), детских дошкольных учреждений (сады, ясли), заведений образования (школы, ПТУ, курсы повышения квалификации), жилищно-коммунального хозяйства (собственные жилые дома), заведений бытового обслуживания, организаций отдыха и культуры (библиотеки, клубы, пансионаты, летние лагеря школьников, спортивные комплексы) и т.п. 

Факторы развития производства:

· Факторы ресурсного обеспечения производства. К ним относятся производственные факторы (здания, сооружения, оборудование, инструменты, земля, сырье и материалы, топливо, рабочая сила, информация и т.п.), т.е. все то, без чего немыслимо производство продукции и оказание услуг.

· Факторы, обеспечивающие желаемый уровень экономического и технического развития предприятия (НТП, организация труда и производства, повышение квалификации, инновации и инвеотиции и т.д.)

· Факторы, обеспечивающие коммерческую эффективность производственно-хозяйственной деятельности предприятия (умение вести высокоэффективную коммерческую и снабженческую деятельность).